外地工作求學的遊子，常常想到母親的家常菜。
思念之情不免惆悵，總希望吃到那溫暖感動的味道。
小小的店既沒有華麗浮誇的餐點，也沒有大魚大肉的豐盛。
純粹就只有那樸實天然的兒時回憶，讓您來花山家就像回家一樣。

商標的形象是以洛神花作為代表，
「洛神花」又被稱為「山茄」。
因此就以花和山二字作為組合，再配上家這個字就成了「花山家」。
而家同樣也象徵著思念家鄉，飲水思源的涵意。
讓人們都能時時想起家中，帶給你的關愛與溫暖。